Tiramisu delicioso vegano

Tiramisu Delicioso vegano


Tiramisu vegano é delicioso, e é uma ótima alternativa, porque é feito através de ingredientes ricos em vitaminas e nutrientes, além disso também é sem glúten e sem lactose! A camada de creme é tão deliciosa, que tem de se ter cuidado para não a comer toda, antes de compor o tiramisu, falo por experiência própria 😀


Dose: 4 pessoas | Tempo de preparação: 20 min | Tempo de congelar: 2 horas | Tempo total: 2 h 20 min


Ingredientes para camada de creme

1 chávena de cajus, embebidos anteriormente pelo menos meia hora

1 chávena e 1/4 de creme de coco

1/4 chávena de óleo de coco

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes para camada de cafÉ

1/2 chávena de nozes

1 chávena de amêndoas com pele ou sem

4 tâmaras sem carroço

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de cacau puro

1 colher de extrato de baunilha

2 colheres de café expresso

Modo de preparação

1. Coloque todos os ingredientes da camada do creme para o processador de alimentos. Misture até ficar um creme uniforme com cajus completamente triturados. De seguida coloque o creme num recipiente fundo e ponha no frigorífico enquanto é preparada a camada de café.

2. De seguida, no processador de alimentos limpo, adicione todos os ingredientes da camada de café, e misture até ficar uma massa granulada, viscosa, que consiga moldar. Retire a massa, e molde um rectângulo num molde de pão rectangular em silicone com uma superfície igual, divida em 2 metades iguais, e retire uma metade fora de molde.

3. Retire o creme do frigorífico e espalhe uniformemente a metade do creme em cima de camada de café, que está no molde do pão.

4. Coloque por cima do creme a outra metade da camada de café, que retirou do molde, e repita o passo 3 mais uma vez.

5. Polvilhe com cacau e coloque no congelador durante 2 horas.

6. Antes de servir, retire, corte às fatias, e deixe aquecer na temperatura ambiente durante 5-10 minutos.

Bom apetite!

Tiramisu delicioso vegano

Obrigada pela sua visita!

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