Brownie saudável

Brownie saudável

Brownie saudável


Delicioso, muito denso e simples de fazer, o bolinho de chocolate tipo Brownie. Contudo é Vegan e muito saudável, sem glúten, soja, lactose e sem ter de ir ao forno. Yuuummmmi, sugiro muito este brownie, é muito muito saboroso!


 Dose: 2-3 porções | Tempo de preparação: 10 min | Tempo de congelar: 4 h | Tempo total: 4 h 10 min


Ingredientes para Brownie

1 banana bem madura

4 colheres de manteiga de coco (pode encontrar a receita de manteiga de coco caseira no fim do artigo)

2 colheres de cacau puro (se quiser o bolo com sabor mais intenso pode adicionar mais um pouco)

1/2 colher de sopa de mel (se quiser mais docinho pode adicionar mais um pouco 🙂 )

modo de preparação

1. Junte todos os ingredientes no processador de alimentos até que fiquem uma massa consistente.

2. Espalhe bem a massa numa forma desejada (lembre-se que esta receita faz 2-3 Brownies pequenos, se quiser um bolo maior duplique ou triplique as quantidades), pode anteriormente colocar a película aderente na superfície de forma, assim embrulhando a massa, ficando mais fácil de a espalhar e pressionar um pouco com os dedos.

3. Deixe os Brownies no frigorífico durante a noite, ou coloque no congelador durante três ou quatro horas. Se colocar no congelador, deixe descongelar por volta de 10-15 minutos antes de consumir.

Só falta desfrutar esse bolinho de chocolate super saboroso!

Manteiga de coco

Ingredientes:

2 chávenas de coco ralado, de preferência biológico (sugiro biológico porque não e tão seco)

Adicione sal a seu gosto, se desejar, ou deixar simples (para bolo sugiro deixar simples)

modo de preparação

1. Coloque o coco ralado no processador dos alimentos. Processe com uma potência mais alta, de vez em quando raspar o coco da superfície da tigela do processador, deve demorar por volta de 15-20 minutos, até se tornar numa pasta espessa. A manteiga de coco é moída até que se torna com uma consistência igual à da manteiga de amendoim, espessa e que permite barrar.

2. Armazene-o numa jarra pequena dentro do frigorífico, quando está refrigerado, ele torna-se duro, deve raspar a quantidade desejada e colocar no microondas por 10-15 segundos para amolecer antes de ser utilizado.

Brownie saudável

Brownie saudável

Obrigada pela sua visita!

Print Friendly, PDF & Email